宇宙芋
こんばんは。越村です。
夜になると冷えこみますね。
弊社では、丹波の黒豆枝豆、ほしぶどう、宇宙芋を販売しており、ご好評いただいております。
お客様のご来店嬉しい限りです\(^o^)/
その中で、宇宙芋‼️
「食べ物とはわかるけど、これは何?」
「黒っぽいから椎茸を売っているのかと思った」
「どうやって食べるの?」
とお客様によく聞かれます。
すりおろしても、揚げても、炒めても、炊いてもOK。料理方法は万能です。
・すりおろして、長芋のように醤油の味付けで。
・短冊に切って揚げてフライドポテトの様に。
・炊き込みご飯やけんちん汁に。
・すりおろしたものをお好み焼きの繋ぎに。
私も購入して料理してみました。
短冊に切って、わさび醤油で味付け。
感想…長芋より、甘い〜と思いました。
キンピラ風に味付けてお弁当のおかずに。
感想…歯ごたえがあり良かったです。色合いに人参が欲しかったです。
じゃがいもよりも歯ごたえがあり、長芋より甘く、さつまいもより甘さ控えめというのが、私の感想です。
オススメのレシピがございましたら、教えて下さいませm(_ _)m
皆様のご来店をお待ちしております。
株式会社横田石材
福知山市前田新町18
0773-20-1114